ზურაბ კუჭავა არის ბიზნესისა და ტექნოლოგიების უნივერსიტეტის ასოცირებული პროფესორი. აქვს მუშაობის გამოცდილება როგორც სასწავლო-სამეცნიერო დაწესებულებებში, ისე სხვა სექტორებში, როგორც ექსპერტს საინფორმაციო ტექნოლოგიების სფეროში და პროგრამისტს. მისი სამეცნიერო ინტერესებიც სწორედ ამ სფეროებს უკავშირდება. წაკითხული აქვს მოხსენებები მსოფლიოს სხვადასხვა უნივერსიტეტში გამართულ კონფერენციებზე. მომზადებული აქვს სალექციო მასალები სხვადასხვა მიმართულებით.

ზურაბ კუჭავა ბიზნესისა და ტექნოლოგიების უნივერსიტეტში კითხულობს სალექციო კურსებს პროგრამირების სხვადასხვა მიმართულებით.

ფლობს ქართულ, ინგლისურ და რუსულ ენებს.